Завершается последний месяц осени, скоро пойдёт снег, которому особенно будут рады аграрии, так как после длительной засухи поля очень нуждаются во влаге. Сельское хозяйство – одна из ключевых отраслей экономики края. От его успехов во многом зависит наполнение бюджета региона. Поэтому власти поддерживают его в приоритетном порядке по краевой госпрограмме «Развитие сельского хозяйства».
Всё, что нужно для борща
«Борщевой набор» – это базовая составляющая российского меню, в которую входят самые популярные у населения овощи. Свёкла, картофель, морковь столовая, капуста белокочанная, лук репчатый – все эти культуры выращивают в крае повсеместно. В этом сезоне под овощи открытого грунта было отведено 2,7 тыс. га.
Ставрополье завершило уборку основных овощных культур, собрав 58,2 тыс. тонн. Как сообщили в минсельхозе края, средняя урожайность составила 212 ц/га. Капусты выращено 2,5 тыс. тонн, моркови – 6,4 тыс. тонн, лука – 33,4 тыс. тонн, свёклы – 2,7 тыс. тонн.
Больше всего овощей в продовольственную корзину внёс Ипатовский округ, где собрано свыше 14 тыс. тонн. В тройке лидеров также Красногвардейский и Петровский округа.
«Обеспечить Ставрополье собственной овощной продукцией – одна из стратегических задач, которую ставит перед аграриями губернатор Владимир Владимиров, – говорит министр сельского хозяйства края Сергей Измалков. – В 2024 году овощеводам открытого грунта по краевой госпрограмме «Развитие сельского хозяйства» возместили часть затрат на сумму 47,8 млн рублей».
Решение для импортозамещения
Для овощеводов, работающих в теплицах, сезон только начался. Край ежегодно занимает лидирующие места в стране по объёмам производства томатов, огурцов и других культур.
В ставропольском агропроме овощеводство защищённого грунта – это один из наиболее динамично развивающихся сегментов. Отрасли отведена важная роль в решении задач импортозамещения. Сегодня на Ставрополье работают 12 тепличных комплексов общей площадью более 336 га. Основные мощности сосредоточены в Изобильненском, Кировском и Предгорном округах. Отрасль демонстрирует уверенный рост.
«С начала года аграрии собрали 119,2 тыс. тонн овощей защищённого грунта, что на 20% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Производство томатов составило 89,5 тыс. тонн, огурцов – 29,3 тыс. тонн, – сообщила первый заместитель министра сельского хозяйства края Елена Тамбовцева. – Таким результатам способствует ежегодное увеличение объёмов господдержки по государственной программе Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства».
В этом году ставропольские овощеводы защищённого грунта получили 105,2 млн рублей из краевого и федерального бюджетов. Помощь оказывается тепличным комплексам, в которых овощи возделываются с применением технологии досвечивания. Эта мера поддержки будет действовать и в 2025 году.
Винограда – на треть больше
Одной из наиболее перспективных отраслей краевого АПК становится виноградарство. Для ставропольских производителей янтарной ягоды завершившийся сезон стал очень успешным. Собрано почти 40 тыс. тонн винограда – на треть больше, чем годом ранее. С площади 3,4 тыс. га собрано 31,2 тыс. тонн, средняя урожайность составила 91,6 ц/га.
Основные сорта, выращиваемые в крае, – это «цветочный», «левокумский устойчивый», «шардоне», «ркацители», «рислинг» и «первенец».
Флагманы отрасли – Будённовский и Левокумский округа. Отличный результат показал также Петровский округ. А всего в этом году виноград убирали в 42 хозяйствах из 14 округов края.
В краевом минсельхозе отмечают устойчивый рост интереса к виноградарству. Всего за несколько лет количество фермерских хозяйств, занимающихся культурой, увеличилось в девять раз. Этому способствует государственная поддержка. В этом году виноградарям по краевой госпрограмме«Развитие сельского хозяйства» выделено около 159 миллионов рублей.
За счёт этих средств виноградари компенсируют часть затрат на приобретение посадочного материала, шпалер и противоградовой сетки, обновление оборудования, проведение уходных работ, развитие систем орошения и полива, организацию питомников и другие цели.
«Виноградарство – это капиталоёмкое производство, поэтому государственная поддержка – хорошее подспорье для наших сельхозтоваропроизводителей, – говорит Елена Тамбовцева. – Залогом рекордных урожаев становятся растущие площади виноградников. Благодаря субсидиям в этом году заложили 190 га виноградных плантаций, в следующем запланировано добавить более 100 га. Это позволит региону перешагнуть планку в 5 тыс. га».
И яблоки, и груши, и сливы, и фундук
162 млн рублей по краевой госпрограмме получили в этом году ставропольские садоводы. Средства направлены на возмещение части затрат, связанных с уходными работами, закладкой питомников, раскорчёвкой старых садов, производство посадочного материала.
Площадь плодово-ягодных насаждений в крае сегодня составляет 11,5 тыс. га, в том числе 9,2 тыс. га плодоносящих и 2,3 тыс. га молодых. По итогам года сады прирастут 850 га.
Помимо традиционных яблоневых садов, в крае расширяют закладку косточковых и орехоплодных культур.
Площадь ореховых плантаций уже достигла 1502 га, в том числе плодоносящих – 915 га. Одна из перспективных для Ставрополья культур – фундук. Орех пользуется высоким спросом на рынке, а климатические условия края благоприятны для его производства.
Один из крупнейших промышленных садов фундука на юге России находится в Изобильненском округе. Площадь многолетних насаждений в хозяйстве составляет более 400 га. Впрочем, не исключено, что в следующем году пальма первенства перейдёт к Георгиевскому округу, где в этом году заложили 570 га фундука.
«Благодаря господдержке ежегодно увеличиваются площади и география закладки садов, расширяется ассортимент плодовых культур, – рассказывает глава аграрного ведомства. – Особое внимание уделяется обеспечению аграриев отечественными саженцами конкурентного качества по доступной цене».