Почему в черкесских магазинах и на рынках стало меньше мяса и оно подорожало?
Ответ эксперта
«По нашим данным, на прилавках республики достаточно баранины. Её количество зависит от сезонных изменений численности поголовья в хозяйствах региона. А цены на мясо, по статистике, поднимаются и падают ежегодно, здесь ничего удивительного нет», - сообщили в министерстве сельского хозяйства Карачаево-Черкесии.
Основной период сдачи мяса начинается в конце лета и продолжается всю осень, вплоть до зимы. Некоторые фермеры продают излишки баранины и весной. Именно они и являются основными поставщиками мяса.
Смотрите также: «Весеннее обострение» на нефтяном рынке →