Фермеры Ставрополья растят хлеб и возделывают альтернативные культуры, активно осваивают перспективные направления в растениеводстве и животноводстве. Поддержка КФХ в регионе всегда в приоритете. Стабильную работу и динамичный рост этого сегмента агробизнеса обеспечила успешная реализация госпрограммы Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства».
Выгодная альтернатива
В крае действуют 7,4 тыс. фермерских хозяйств, которые обрабатывают более 750 тыс. га земли. Фермеры выращивают пятую часть зерновых культур, подсолнечника и овощей. В КФХ сосредоточено свыше полумиллиона голов коров и овец - почти половина всего поголовья в регионе. Именно в этом сегменте краевого АПК производят свыше 50% всей шерсти в крае. 70 % молока также приходится на ЛПХ и КФХ.
Средства из бюджета по краевой госпрограмме «Развитие сельского хозяйства» направляются на приоритетные для Ставрополья подотрасли растениеводства и животноводства. Фермеры активно используют инструменты господдержки для укрепления материально-технической базы КФХ, вкладывают деньги в новые сферы деятельности, наращивание производства сельхозпродукции.
Крупные хозяйства, как правило, большие консерваторы. Фермеры более чутко реагируют на конъюнктуру рынка, проявляют интерес к так называемым альтернативным культурам.
В Туркменском округе выращиванием чечевицы занимается крестьянско-фермерское хозяйство Николая Подберезного. Под этой сельхозкультурой в КФХ занято 140 га. В прошлом году урожай превысил 70 тонн и составил десятую часть из общекраевого объёма.
Фермер убедился в том, что производить чечевицу рентабельно: затраты на её производство значительно меньше, чем на пшеницу, спрос стабилен. Есть и другие плюсы - производственные. Культура неприхотлива, хорошо переносит морозы и засуху, к тому же насыщает землю азотом и способствует избавлению от сорняков.
Для производства чечевицы Николай Подберезный использует сорта отечественной селекции. В прошлом сезоне апробирован и успешно показал себя сорт донская краснозёрная.
И в садах, и в ягодниках
Одно из важных направлений регионального АПК - садоводство. На Ставрополье для аграриев предусмотрена компенсация затрат на закладку и уход за многолетними насаждениями. Общий объём господдержки на развитие отрасли в крае в этом году составит 287 млн рублей. Так, прошлогодний урожай превысил результат 2021 года в 2,3 раза. При этом ставропольские фермеры все больше обращают внимание на суперинтенсивное производство черешни.
Суперинтенсивный черешневый сад на площади более 5 га заложил фермер Евгений Педашенко из Труновского округа. Ставку сделал на выращивание среднепоздних сортов, которые отличаются зимостойкостью и высокой урожайностью. Фермер планирует заложить промышленный сад для выращивания плодовых косточковых культур на площади в 20 га.
«Садоводам в среднем компенсируют от 47 до 50% понесённых затрат, - сообщила первый заместитель министра сельского хозяйства Елена Тамбовцева. - Субсидирование направлено на закладку 581 га сада и уходные работы на многолетних насаждениях до их вступления в товарное плодоношение на площади 1640 га».
Ягодные культуры - новый бренд ставропольского АПК. Их выращиванием заняты 11 сельхозтоваропроизводителей, из которых шесть - крестьянско-фермерские хозяйства. В промышленных масштабах производят в основном крупноплодную землянику, но у фермеров есть интерес и к другим культурам.
Так, например, глава КФХ Асвед Шамхалов из Степновского округа посадил более 2 га малины, а на средства господдержки решил установить систему капельного орошения. Выбрав для старта проверенный опытными садоводами сорт, он рассчитывает получить хороший урожай.
Молочные реки
Грантовая поддержка КФХ на Ставрополье осуществляется с 2012 года. За минувшие 10 лет её сумма составила 3,7 млрд рублей, этим инструментом воспользовались более 800 КФХ.
Масштабная работа проводится по краевой госпрограмме «Развитие сельского хозяйства». Исполнителем выступает министерство сельского хозяйства Ставропольского края.
Средства из краевого бюджета направляются на развитие семейных ферм и материально-техническое обеспечение сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Грант «Начинающий фермер» перерос в «Агростартап», а новым направлением грантовой поддержки в прошлом году стал «Агротуризм».
За 10 лет гранты на развитие семейных ферм на общую сумму более 2,4 млрд рублей предоставлены 222 фермерским хозяйствам. В прошлом году 100 млн рублей получили семь фермеров, успешно выдержавшие конкурсный отбор в минсельхозе края. Пять из проектов-победителей - в области молочного животноводства.
В Будённовском округе экоферма «Орловская» шесть лет назад получила грант на развитие. Сейчас здесь выпускают молоко, сыр, кефир, сметану, творог, сливочное масло, йогурт. Кроме того, хозяйство активно развивает аграрный туризм.
Ещё одно фермерское хозяйство в округе появилось на базе племенного козоводческого репродуктора «Русь-1» более 20 лет назад. Александр Кулинич занимается производством козьего молока, а его сын Виталий – переработкой. Все свои идеи фермеры реализовали благодаря поддержке по краевой госпрограмме. Причём Виталий дважды выигрывал гранты на развитие семейного агробизнеса. На них приобрёл поголовье зааненских коз, линию по производству сыра, термофургон, автомат для хранения молока и оборудование для фасовки сыра. Кроме того, благодаря средствам господдержки, построил помещения для содержания 200 молочных коз, модернизировал цех по переработке молока.
Фермеры освоили выпуск широкой продуктовой линейки: пастеризованного молока, йогурта, другой кисломолочной продукции, которую реализуют не только в крае, но и в других регионах страны. Один из продуктов предприятия прославил Ставрополье на родине признанных мировых сыроделов - получил награду на престижном международном конкурсе во Франции.
Гранты на развитие
В 2023 объём средств, предусмотренных на поддержку фермерства, составит свыше 161,3 млн рублей, а сумма грантов на развитие семейных ферм - 94,4 млн рублей.
В Туркменском округе расположен комплекс из двух семейных ферм - главы КФХ Ирины Живницкой и её дочери, главы КФХ Оксаны Подагимовой.
Оба хозяйства получили гранты на развитие семейной фермы по направлению «молочное скотоводство». Ирине Живницкой в 2018 году выделили 30 млн рублей, общая стоимость её проекта составила 50 млн. Фермер приобрела 142 племенных нетели, сельхозтехнику, оборудование для производства кормов и содержания животных. Значительная часть средств пошла на строительство фермы молочного направления, на которой создано 5 рабочих мест. В прошлом году хозяйство произвело свыше 341 тонны молока.
В 2020 году грант 18 млн рублей получила Оксана Подагимова. Общая стоимость её проекта - 30 млн рублей. Она купила 48 племенных нетелей, три автомобиля для развоза молочной продукции, построила молочный цех. На ферме создано 8 рабочих мест, а в прошлом году здесь произвели более 196 тонн молока.
Ещё один руководитель КФХ из Туркменского округа, Хасмурат Дурдыев, стал участником грантовой программы «Начинающий фермер». На средства господдержки он приобрёл племенных животных - крупный рогатый скот казахской белоголовой породы и необходимую сельхозтехнику. Сейчас на ферме содержится около 100 животных. В администрации муниципального округа отмечают, что при стопроцентной сохранности скота обеспечен прирост его численности в четыре раза, а производства говядины – почти в три раза, вдвое увеличился приплод телят.
«Губернатор Владимир Владимирович Владимиров определил вектор по сохранению устойчивости фермерских хозяйств в крае, - подчёркивает министр сельского хозяйства края Сергей Измалков. - Грантовая поддержка позволяет фермерам увеличить объёмы производимой продукции и улучшить её качество, нарастить производственную базу, наладить и расширить переработку, приобрести современное оборудование и технику, создать дополнительные рабочие мест. Мы держим прочную связь с грантополучателями, своевременно консультируем их».