Совсем скоро в магазинах Ставрополья появится больше качественного мяса

Ксения Батальская / АиФ

Индейка в цикле

В это сложно поверить, но 70% уникального по своим свойствам диетического мяса ввозят в нашу страну из-за рубежа. Да и найти его можно не во всех магазинах. Многие жители нашей страны не знают даже вкуса индюшиного мяса. Накормить страну индейкой – амбициозная задача, но ставропольским аграриям она по силам.

   
   

Предприятие ООО «Агроплюс» реализует в Изобильненском районе крупный инвестиционный проект: строит комплекс, где будут производить и перерабатывать индейку. Мощность производства – 8200 тонн мяса в год. Чтобы построить завод потребуется более 2,3 млрд руб. 20% вложений в проект сделает сама компания, 80% – привлечённые банковские кредиты.

Комлекс очень важен для края. Производство будет работать по современной технологии замкнутого цикла: все объекты от инкубатория мощностью 1,25 млн яиц в год и комбикормового завода до убойного цеха и цеха по разделке птицы – в одном комплексе. Этот важный и трудный проект реализует Андрей АЛЬЧАКОВ, опытный руководитель, который много лет отдал сельхозпроизводству.

– Процесс строительства разграничен по этапам и очередям, и это позволяет точнее контролировать его, – поясняет он.

Первая площадка откорма – три птичника размером 18 м на 96 м с «напольным содержанием» (ближе к естественным условиям жизни птицы). Здесь птицу будут содержать первые 42 дня. Затем второй период. Площадка для него – это шесть корпусов размером 18 м на 111 м.

На каждый объект сегодня есть все технические условия, согласованы проекты электро- и водоснабжения. Остаётся согласовать только газовые коммуникации. Государственная экспертиза дала проекту положительное заключение.

К сожалению, иногда ради одного документа нужно предоставить много других, что сильно затягивает проект. Избежать бюрократических проволочек авторам проекта помогла поддержка районной администрации. Все бумаги выдали в кратчайшие сроки.

   
   

Всё готово к старту

Что очень важно, для комплекса заранее проработали биологическую защиту очень высокого уровня. А качество конечного продукта предполагается контролировать на каждом производственном этапе, начиная от кормов, которые будут производить сами. «Человеческий фактор» здесь свели к минимуму, а сотрудников производства выбирали придирчиво, оценивая знания и опыт каждого.

– Сегодня проект индейкофермы вышел на финишную прямую, – рассказывает Евгений ПИКЧЕНКО, главный инженер ООО «Агроплюс». – Мы обеспечили технологическую основу, подписали контракты на поставку необходимого оборудования.

Для компании много значило участвовать в крупнейшей международной сельхозвыставке «Зеленая неделя» в Берлине. В основе проекта фермы – технологии работы на оборудовании немецкой фирмы «Биг датчман». На выставке с ней подписали соглашение о намерениях. Заключили контракт с компанией «Хитнекс»: она поставит оборудование, на котором будут производить комбикормовые смеси мощностью 15 т в час. У французской компании «Бель» приобретут убойную линию. А компания «Моветек» поставит по контракту оборудование для утилизации отходов.

Комплекс расположится в границах трёх населенных пунктов Изобильненского района: станицах Каменнобродская и Новотроицкая и городе Изобильном. Особенно важно для жителей, что на новом объекте появятся 400 рабочих мест. Выгода очевидна – для района, края и всей страны. Главное, чтобы хорошее начинание поддержали, и результат не заставит себя ждать.

На правах рекламы

Смотрите также: