aif.ru counter
19.02.2019 20:29
4088

Роскачество выбрало лучшие вина российского производства

Ставрополь, 19 февраля - АиФ-СК.

Роскачество составило рейтинг лучшего и недорогого российского вина.

Эксперты выбрали 320 наименований из обыкновенных сетевых супермаркетов, причём большая часть продукции стоила 250-500 рублей за бутылку. Они зашифровали образцы, чтобы никто из дегустаторов и учёных не мог узнать торговую марку и цену продукции, а затем устроили масштабное исследование, к которому привлекли иностранных и российских специалистов.

Дегустации длились неделю. Каждый эксперт оценивал вино по четырём основным параметрам: внешнему виду, аромату, вкусу и общему впечатлению. Обычно дегустаторы используют больше критериев оценки, но и этого достаточно, чтобы определить, годится ли предложенный напиток для застолья. Оценки выставляли по международной стобалльной шкале, где 71-78 баллов обозначают соответствие ГОСТам, а выдающиеся вина набирают от 86 баллов.

В «Винный гид России» вошли 211 наименований: 38 игристых вин, 56 белых, 9 розовых и 78 красных. В марте 2019 года исследование дополнят 30 ликёрных вин. Наилучшими по качеству оказались сухие красные, полусухие белые и игристые вина. Сладкие напитки пока удаются не всем российским виноделам.

В 2019 году эксперты Роскачества продегустируют ещё 500 вин российского производства.

Злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. 

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество