Молзавод в Пятигорске и учёные агроуниверситета разрабатывают продукцию, полезную для сердца и сосудов, сообщает пресс-служба вуза.
Планируется, что новую линейку запустят к концу года. «В продуктах будут содержаться антиоксиданты, полезные в том числе, для восстановления после коронавируса», - говорится в сообщении. Предполагается, что они будут востребованы у гостей курортов, приезжающих для постковидной реабилитации.
Аналитической система оценки качества молока даст возможность проверять молоко от каждой коровы. Напомним, что в здравницах Кавминвод разработаны программы для людей, переболевших Covid-19.