Торт с изображением Матроны Московской представят на столичных соревнованиях юных кулинаров «Всероссийский студенческий пир» участники из Северной Осетии.
Республика дебютирует в этом масштабном мероприятии. На конкурс в Москву поедут пять владикавказских студентов, среди которых и Богдан Скаев, участник Всероссийского WORLD SKILL RUSSIA в Казани. Именно он трудится над изображением святой Матроны, которая будет представлена в номинации «Арт-холл».
«Мы с руководителем Валерием Абиевым проанализировали работы прошлых лет и решили, что такой оригинальной задумки не было ни у кого, – говорит Богда Скаев. – Очень непросто сотворить картину из пищевых продуктов. Трудились всю неделю, переделывали неоднократно, но результатом остались довольны».
Вся работа выполнена из продуктов, включая рамку. Она из белкового крема. Вот только лик и руки святой Матроны напечатаны на рисовой бумаге, расписаны пищевыми красителями и приклеены на глюкозную карамель. Таковы церковные требования. Священнослужители не против сладкого эксклюзива. Главное, чтобы он был в рамках допустимого.
«Повар – это художник, создающий на тарелке нечто прекрасное и вкусное, – уверен Валерий Абиев. – Планка конкурса очень высокая, и мы готовимся к поездке основательно, вкладывая всю душу, воображение и вкус».
Североосетинские мастера покажут своё искусство и в кондитерском деле, турецкой и русской национальных кухнях и рисовании горячим шоколадом по стеклу (точечный стиль).
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть