Кишечную палочку в сыре из КБР нашли эксперты Россельхознадзора Приморья, сообщили в пресс-службе ведомства.
«Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора провела экспертизу партии сыра по просьбе владельца партии продуктов из КБР. «Голландский» сыр, предназначенный для военнослужащих одной из частей Приморского края, содержал бактерии кишечной палочки. Повышенное количество этих болезнетворных микробов возможно из-за нарушений технологии производства, сроков и температурного режима хранения и транспортировки.
Результаты экспертизы внесли в ветеринарные информационные системы и довели до производителя. Также данные поступили в заинтересованные ведомства. Партию сыра рекомендовали отозвать.