Журналисты посетили чайные плантации в Адыгее и продегустировали самый северный чай в мире, сообщили в пресс-службе главы республики.
Плантации находятся в Адыгейском филиале Всероссийского НИИ цветоводства и субтропических культур. Туда уже второй год водят туристов по специальному «чайному» маршруту и устраивают для них дегустации. Частые гости – ставропольцы, ростовчане и краснодарцы. Сейчас в Адыгее завершают сбор чая, причём в посёлке Цветочном, где находятся три плантации, его собирают вручную.
В Адыгее чай начали выращивать не так давно – подходящий сорт вывели в 2010 году из 11 элитных сортов грузинского чая, который, в свою очередь, происходит от китайского чая «кимун». Плантации в Адыгее находятся на высоте 500 метров над уровнем моря. По словам главного технолога филиала Людмилы Кочетковой, высота – это обязательное условие для роста чайного куста. Местный сорт выдерживает холода до -29°.