Жителям Ставрополья рассказали, как правильно питаться весной. Полезными советами поделились в региональном Роспотребнадзоре.
Специалисты советуют ежедневно получать с пищей все группы витаминов. В меню обязательно должны быть продукты с кальцием (молочные продукты, инжир), железом (мясо, гречка, печень, яичный желток), йодом (морепродукты, йодированная соль), магнием (бананы, картофель, какао) и цинком (рыба, сыр, говядина).
Несмотря на миф о «пустых» весенних овощах и фруктах, в них сохраняется клетчатка, выводящая токсины. ВОЗ рекомендует съедать не менее 400 граммов такой продукции в день, включая свежую зелень, отмечают в управлении Роспотребнадзора по Ставрополью.
Кроме того, по словам экспертов, весной не стоит придерживаться вегетарианства. Мясо и животные продукты нужны 3-4 раза в неделю. Полезны морсы, компоты из замороженных ягод и зелёный чай, а вот кофе и алкоголь лучше ограничить.
«Витаминами нельзя запастись впрок. Они должны поступать в организм ежедневно. Для поднятия общего тонуса можно ввести в рацион продукты, богатые магнием (морепродукты, шпинат, бобы), и магниевые минеральные воды», — резюмировали в ведомстве.
Ранее эксперты рассказали, что яиц можно есть в день.