Осетинский бизнесмен производил колбасу и сосиски без ключевых компонентов

Бизнесмен из Северной Осетии изготовил десятки килограмм сосисок с моцареллой без сыра и молочной колбасы без молока, сообщает пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора

   

   

Нарушение выявили благодаря электронной системе «Меркурий». Предприниматель выпустил 50 кг «Сосисок с сыром моцарелла», в которых сыр отсутствовал. А в 100 кг варёной молочной колбасы с говядиной использовались только свинина и мясо цыплёнка-бройлера, причём, молока в них тоже не было.

«За нарушение требований техрегламента о безопасности пищевой продукции бизнесмену выписали предостережение, а уполномоченное лицо, которое оформило продукты в «Меркурии» заблокировали», - уточняется в сообщении.

Напомним, в феврале стало известно, что компания из Пригородного района Северной Осетии заменила мясо индейки более дешёвым аналогом.