Компания из Пригородного района Северной Осетии заменила мясо индейки более дешёвым аналогом, сообщает пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального Управления Россельхознадзора.
Нарушение удалось выявить благодаря анализу информации из электронной сети «Меркурий». Как оказалось, мясоперерабатывающее предприятие при изготовлении рулетов из индейки использовала рубленое мясо цыплёнка-бройлера, которое дешевле.
«Это не соответствует техрегламенту и вводит потребителя в заблуждение. Предприятию объявлено предостережение о том, что нельзя нарушать обязательные требования», - говорится в сообщении. Всего с курицей вместо индейки выпустили 25 кг рулетов.