Анализ проб сырого коровьего молока, произведённого в Пригородном районе Северной Осетии, показал наличие в продукте антибиотиков тетрациклиновой группы и ингибирующего вещества, сообщает пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора.
Нарушения выявили специалисты Кабардино-Балкарского референтного центра. Сотрудники управления Россельхознадзора, а также прокуроры посетили хозяйство без предупреждения. Индивидуальный предприниматель рассказал, что остатки вещества попали в продукцию из-за недавнего лечения крупного рогатого скота. При этом больные животные не были отделены от здоровых.
Владельцу производства вынесли предупреждение. Недочёты устранили. При повторном анализе отклонения от норм не выявили.
Уточняется, что антибиотики тетрациклиновой группы и ингибирующее вещество могут навредить здоровью потребителей.