Ставрополь, 11 июня – АиФ-СК. Первый международный фестиваль осетинских пирогов прошел во Владикавказе, сообщает пресс-служба администрации города. Участие в конкурсе приняли более 50 человек, в том числе 12-летний мальчик и гости из Болгарии.
Фестиваль пирогов проходил по инициативе мэра города одновременно с конкурсом сыра, ставшим уже традиционным.
Обязательной для фестиваля является выпечка трех пирогов с сыром и одного с мясом. Пекли пироги строго в рамках традиций. Для этого участникам предоставили настоящие жестяные печи, которые топились дровами. Все проходило на открытой площадке набережной реки Терек.
Для гостей организовали театрализованную программу. Перед зрителями в инсценированной форме прошли все этапы жизни осетин, где на каждом праздничном столе обязательно стояли подносы с тремя пирогами.
Фестиваль ежегодно проводится с целью популяризации национальных традиций осетинского народа.
Смотрите также:
- Празднование Дня России администрация Ставрополя устроит в парке «Победа» →
- В Кисловодске состоялся фестиваль народного творчества «Город мастеров» →
- В Ставрополе состоялся фестиваль национальных культур →