В сыре ипатовского «Сыродела» нашли кишечную палочку и растительный жир

Ипатовский районный суд признал правомерность решения Управления Россельхознадзора по Ставрополью и КЧР в отношении гендиректора ООО «Сыродел» Александра Вильготского, сообщает пресс-служба управления.

   
   

«В апреле 2019 года ведомство возбудило дело о повторном нарушении

изготовителем требований техрегламентов по результатам исследования проб молочной продукции, изготовленной ООО «Сыродел», - говорится в сообщении.

Анализы проводились в ФГБУ «Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория», ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» и ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора». В сырном продукте «Сливочный» и в сыре «Российский» были найдены бактерии группы кишечной палочки в количестве выше нормы.

Исследования показали и факт фальсификации сыров – добавление в них растительных жиров.

«Так, в сыре «Российский» и в полутвёрдом сыре «Российский» «Молочников Ъ Емеля» в жировой фазе обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, что создало угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан», - говорится в сообщении.

Директор предприятия Александр Вильготский был оштрафован на 30 тыс. рублей. Он обжаловал постановление в Ипатовский районный суд, но его жалоба оставлена без удовлетворения.