Молоко и кефир с растительными жирами от ООО «Пятигорский молочный комбинат» поставляли в школы на Ставрополье, сообщает пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора.
Фитостерины (бета-ситостерин и кампестерин) нашли в пробах продукции при лабораторных исследованиях. Растительные жиры содержались в питьевом ультрапастеризованном молоке 3,2% и 2,5% жирности, молоке бренда «Эконом» 1,5% и 6% жирности, а также кефире 2,5% жирности, хотя в составе должны быть только молочные жиры.
Надзорный орган вынес предостережение о нарушении технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».
По информации управления Россельхознадзора, предприятие уже пренебрегало установленными правилами, за что привлекалось к административной ответственности.