На кавказском столе мясные блюда всегда занимали особое место. Многие ставропольцы отдают предпочтение продукции Новоалександровского мясокомбината (ООО СХП «Югроспром») – местному производителю, который успешно ведёт свою деятельность в регионе с 1997 года. Подробнее о гастрономической визитной карточке региона – в проекте «100 брендов Северного Кавказа».
Вкусно, полезно, доступно
В истории предприятия были разные времена, но через все испытания новоалександровцы проходили с честью, потому что всегда делали ставку на качество, внимательно прислушивались к пожеланиям потребителей. А о чём мечтает потребитель? О том, чтобы было вкусно, полезно и по цене доступно.
Вкусы у людей разные. Поэтому и ассортимент должен быть широким и разнообразным. Над своей продуктовой линейкой Новоалександровский мясокомбинат работает постоянно. Иногда на вывод нового продукта на рынок уходит больше года. Но специалисты предприятия не торопятся. Технология оттачивается до мелочей, и лишь когда результат полностью удовлетворяет вкусы потребителей по итогам тестирований и дегустаций, продукция ставится на поточное производство.
Разработать и запустить – мало, надо ещё и тщательно выполнять жёсткие требования ГОСТов и собственных ТУ. Это залог высокого качества. Предприятие уже много лет сертифицировано и работает по стандартам ISO 22000, аккредитованная лаборатория контролирует параметры и сырья, и готового продукта, и помещений, в которых производится продукция.
«Люди всё больше задумываются о своём здоровье и, к счастью, становятся более разборчивы в еде. Понимают, что от того, что они едят, напрямую зависят работа организма и самочувствие- говорит гендиректор «Новоалександровского мясокомбината» Торнике Гулуа. – Думаю, растущая популярность нашей продукции объясняется именно этим».
Комбинат всегда держит марку. В огромном ассортименте есть колбасы, сосиски, сардельки, снэки, пельмени, вареники, мясные консервы из говядины, свинины и индейки, собственная выпечка и многое другое. В прошлом году мы сделали преобразование внешнего вида нашей продукции – вся продукция теперь представлена в новой упаковке.
При этом на предприятии не забывают и о ценовой доступности выпускаемого продукта. Среди ассортимента можно найти предложение на любой вкус и кошелёк: от недорогих сосисок до колбас и мясных деликатесов премиум-класса. Делать максимально комфортным предложение позволяет многолетнее сотрудничество с другими сельхозпредприятиями, зарекомендовавшими себя добросовестными производителями и надёжными поставщиками.
«Звёзды» на прилавке
Свою продукцию мясокомбинат реализует не только в фирменных магазинах, но и через своих торговых партнёров, в числе которых и местные магазины, и крупные ритейлеры, известные своими супермаркетами на всю страну (например, «Магнит»).
Благодаря широким каналам сбыта о новоалександровских мясных деликатесах сегодня знают в самых разных уголках России, и у многих именно с этим брендом ассоциируется Ставрополье, да и Кавказ в целом. Это неслучайно. В ассортименте есть традиционные кавказские блюда, в частности «Хаши», говяжий «Рубец». Их любят потребители и высоко оценивает профессиональное сообщество. «Хаши» – один из самых титулованных консервов мясокомбината. На выставках и конкурсах традиционно удостаивается самых хвалебных отзывов и оценок – в России очень мало кто из производителей может похвастаться таким уникальным ассортиментом, который требует многочасового труда для достижения таких качественных характеристик.
Среди «звездных» продуктов - колбасы «Докторская», «Краковская», «Московская», сервелат «Австрийский», сосиски «Кроха», колбаски «Охотничьи» и снэки, Премиальные консервы: мясо индеек в собственном соку, тушёнка из говядины и многое другое.
Рабочие места, налоги и много вкусного
Новая страница в истории «Югроспрома» откроется совсем скоро, предположительно в середине лета. Запуск нового производства расширит линейку продукции комбината сыровялеными и сырокопчёными деликатесами.
«Строительные работы завершены, ждём поставку оборудования из Словакии, которая была отложена из-за международной обстановки с коронавирусом, после этого начнутся монтаж, пуско-наладка, отработка новых технологий. Заниматься этим наши специалисты будут под руководством технолога из Словакии, по контракту он приедет к нам на год, - рассказал директор «Новоалександровского мясокомбината» Артур Мзареулишвили. – В Восточной Европе - огромный опыт и давние традиции сырокопчения. И мы ориентируемся на самые лучшие мировые практики, чтобы порадовать наших покупателей продукцией высочайшего качества».
Кроме того, на новые площади переедет уже действующий колбасный цех. Спрос на продукцию большой, и сейчас все линии работают с большой перегрузкой.
Но новый цех – это не только новые современные производственные линии, но и удобный логистический центр, который позволит объединить заказы из разных цехов (колбасного, полуфабрикатного, консервного). Они будут укомплектовываться и в одном месте отгружаться именно отсюда, что сделает работу более эффективной.
Новоалександровцы признаются, что сейчас живут мыслями о запуске нового комплекса. Он, кстати, расширит не только ассортимент предприятия, но и рынок труда Ставропольского края - дополнительно сто рабочих мест. А ещё это налоги в бюджет и укрепление статуса края как одного из ведущих продовольственных центров России.
На правах рекламы