Фальсификат сливочного масла обнаружен в одном из магазинов Ставрополя, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Ставрополью и Карачаево-Черкесии.
Ранее ведомство взяло пробы молочной продукции для проверки на соблюдение технических регламентов. При исследовании выяснилось, что произведённое в Химках сливочное масло «Крестьянское» с долей жира 72,5% не соответствует им сразу по нескольким показателям.
От нормативов отличалось содержание метиловых эфиров жирных кислот. В продукте нашли также растительные масла и жиры, которых быть не должно. Ведомство выдало производителю предписание о прекращении действия декларации о соответствии, зарегистрированной 22 октября 2019 года.