В Кочубеевском районе Ставрополья предприятие ООО «Европа» произвело мясные деликатесы из просроченного сырья и реализовало их, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Ставрополью и Карачаео-Черкесиии.
Нарушения удалось выявить с помощью системы «Меркурий».
«В апреле этого года стало известно, что ИП Яковлев поставил производителю готовой мясной продукции из села Кочубеевского – ООО «Европа». В частности, был отгружен охлаждённый свиной бескостный отруб в вакуумной упаковке в количестве 200 кг со сроком годности до 4 апреля 2020 года. Несмотря на то, что сроки годности уже истекли, 16 апреля предприятие изготовило из просрочки грудинку «Нежная», «Деликатес Балахоновский, «Карбонат Балахоновский», - говорится в сообщении.
Как уточняется, на выработанную продукцию были оформлены транспортные электронные ветеринарные сопроводительные документы с целью – «реализация в пищу людям». Продукция была отгружена в розничные торговые точки и продана.
«10 июня 2020 года Управление составило протокол в отношении ООО «Европа» по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем требований технических регламентов к продукции, повлекшее причинение вреда жизни или здоровью граждан). Дело находится на рассмотрении», - сообщает ведомство.