Роскачество: тушёная свинина массово не соответствует действующему ГОСТу

Роскачество заявило о массовом несоответствии стандартам тушёной свинины по итогам исследования этого продукта. 

   

   

Специалисты некоммерческой организации изучили 19 торговых марок, произведённых в России. В большинстве продукции содержание белка оказалось ниже установленных нормативов. В отдельных образцах фактический состав отличался от заявленного в маркировке. В тушёной свинине также нашли недопустимые пищевые добавки и загустители.

Высококачественными продуктами Роскачество признало тушёную свинину марок «Атрус» (Ярославская область), «Барс» (Калининградская область) и «Йошкар-Олинский мясокомбинат» (Республика Марий Эл). Они могут претендовать на российский Знак качества. 

Специалисты Роскачества также высоко оценили мясные консервы «Армия России». Эта продукция получила 4,01 балла в рейтинге и соответствует всем обязательным нормам безопасности и ГОСТу 32125. Единственное замечание экспертов касалось содержания соли в консервах и органолептических характеристики – вкуса, запаха и цвета.