Почему Россельхознадзор забраковал ставропольскую курятину марки «Благояр»?

Категория:  Общество Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 15 08/04/2020

 Какие ведомство приняло меры?

   
   
Ответ эксперта

«Действительно, невинномысский птицекомбинат, выпускающий продукцию под торговой маркой «Благояр», уличён в неоднократных нарушениях техрегламента «О безопасности пищевой продукции», - рассказали в управлении Россельхознадзора по СК и КЧР. - Исследования проводились не только в нашей ветлаборатории, на Ставрополье, но и в Белгородской области, а также в Ростовском референтном центре Россельхознадзора. В субпродуктах и в некоторых видах замороженной продукции нашли антипаразитарные препараты и антибиотик. За несколько дней перед убоем птицы их применение следовало прекратить».

Руководитель предприятия признан виновным в нарушениях. Ему назначили штраф 100 тысяч рублей.

В октябре 2019 года в печени птицы той же марки обнаружили сальмонеллу. Тогда компанию оштрафовали на 150 тысяч рублей.