Ставрополье – один из флагманов овцеводства в России. Край держит лидерство по численности племенных овец и производству тонкорунной и полутонкорунной шерсти, ежегодно наращивает производство баранины.
Сохранять передовые позиции помогает господдержка, ежегодно оказываемая по государственной программе Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства». Благодаря этой помощи ежегодный прирост показывают различные направления животноводства.
Комфорт для маток и ягнят
Если у земледельцев апофеоз сезона – это уборка урожая, то у овцеводов – это окотная кампания. От того, каким будет «урожай» ягнят, зависит настоящее и будущее отрасли. Недаром время массового ягнения называют самым ответственным периодом у овцеводов.
Первый новорождённый появился на свет в конце февраля в Ипатовском муниципальном округе. Ягнёнок родился в одном из передовых племенных хозяйств Ставрополья. По традиции появление первенца принято считать стартом для региональной окотной кампании. А по её итогам в крае ожидают получить более 400 тыс. ягнят, что на 20 тыс. голов выше планового показателя.
Щедрый «урожай» молодняка – результат комфортной зимовки животных. В овцеводческих хозяйствах региона поголовью обеспечили качественный уход и полноценное питание.
Ипатовский округ ещё с советских времён задаёт ориентир отечественному овцеводству. В этом году местные животноводы за окотную кампанию намерены получить более 8 тыс. здоровых ягнят. В окот вошли более 8,3 тыс. голов овцематок. Появление двойни – не редкость. Так, в хозяйстве, расположенном в посёлке Красочном, у первых 410 овцематок родилось 526 ягнят. Племенная гордость округа – джалгинские и российские мясные мериносы. Обе породы вывели селекционеры Ставропольского края.
Мало собрать «урожай» молодняка. Важно сохранить ягнят. В хозяйствах к этому готовятся заранее и основательно. Особое внимание уделяется уходу за поголовьем. Овцематки с ягнятами находятся в комфортных условиях. Для них утеплили помещения, сделали родильные отделения, закупили корм.
Количество и качество
Одна из приоритетных задач, поставленных главой региона – увеличение объёмов производства шерсти и баранины, а в целом – развитие отрасли овцеводства. Средства государственной поддержки по краевой госпрограмме «Развитие сельского хозяйства» выделяют из регионального бюджета. Субсидии до получателей доводит минсельхоз Ставрополья.
По объёмам производства шерсти регион входит в тройку лидеров России. А по качеству золотого руна может смело претендовать на первое место. Стоит отметить, что в крае работает единственная в стране лаборатория по экспертизе шерсти. Здесь специалисты проводят исследования качества волокна и выдают сертификаты, которые позволяют производителям реализовывать продукцию за рубежом и на местных рынках сбыта.
В прошлом году в сельхозпредприятиях и крестьянско-фермерских хозяйствах собрали 2,4 тыс. тонн тонкорунной и полутонкорунной шерсти. Лучшие показатели продемонстрировали Ипатовский и Апанасенковский округа. В среднем с одной овцы хозяйства получили по 4,3 кг шерсти. По данным профильного министерства, общие показатели сбора соответствуют результатам предыдущего года.
Тенденции роста
На протяжении многих лет правительство края оказывает поддержку животноводам Ставрополья. По программе «Развитие сельского хозяйства» только в этом году на это направление выделено 590 млн рублей.
Результаты года демонстрируют эффективность мер господдержки. Так, объёмы производства молока выросли за год на 5,2%. Во всех категориях хозяйств валовый надой молока составил 566,5 тыс. тонн. А показатели первых месяцев 2024 года свидетельствуют о тенденции роста производства.
Одна из объективных причин усиления молочной отрасли – господдержка отрасли. Средства, выделяемые из краевого бюджета, помогают хозяйствам компенсировать часть затрат на производство молочного сырья.
«По региональной госпрограмме «Развитие сельского хозяйства» на возмещение части затрат на поддержку собственного производства молока в 2024 году выделена субсидия в объёме 187,2 млн рублей, – сообщил замглавы краевого минсельхоза Виктор Фетисов. – Это на 20% больше уровня прошлого года».
Существенный рост по производству молока обеспечила реализация инвестпроекта в Шпаковском округе. По планам, предприятие намерено через год довести годовой объём до 100 тыс. тонн молочного сырья.
Чтобы повысить продуктивность животных, ставропольские хозяйства внедряют российские и зарубежные практики. В частности, в технологии содержания и кормления коров. В минсельхозе отметили, что по этому пути идут хозяйства Шпаковского, Ипатовского, Александровского и Кочубеевского округов.
Ещё одно динамично развивающееся направление сельского хозяйства – производство мяса птицы. В 2023 году на Ставрополье оно увеличилось на 6,5% и достигло более 400 тыс. тонн.
Птицеводческие предприятия, расположенные на территории региона, обеспечивают полный производственный цикл. Местные птицефермы выращивают инкубаторское яйцо и цыплят-бройлеров, производят комбикорма, занимаются переработкой и реализацией продукции, осуществляют маркетинг, организуют складскую и транспортную логистику.
Племенное ядро
Фактор успешного развития животноводства и базис для наращивания производства в крае мяса, шерсти, молока и другой продукции животноводства – это племенные хозяйства. Именно здесь сосредоточены животные с наилучшими качественными характеристиками и наивысшей продуктивностью. Сохранить и приумножить племенное ядро – задача государственной важности. Эти вопросы находятся под особым контролем правительства края и регионального аграрного ведомства.
«Племенные организации должны получить достаточно эффективное развитие и стать основой для качественного улучшения товарного стада, – отмечает министр сельского хозяйства края Сергей Измалков. – Предоставляемая государственная поддержка позволяет племенным организациям компенсировать часть затрат на содержание одной маточной головы и способствует производству продукции животноводства».
Развитие отрасли в прошлом году подкрепили новым видом государственной поддержки. 65 млн рублей субсидий было выделено на возмещение части затрат на производство крупного рогатого скота. Нововведение касается животных не старше 24 месяцев, которые были направлены на собственную переработку или реализованы перерабатывающим организациям. Благодаря этой инициативе несколько племенных организаций смогли получить дополнительные средства для развития производства.
«Государственная поддержка, способствующая позитивным изменениям в отрасли, будет продолжена, – подчёркивает глава агарного ведомства. – Ожидаемый эффект: увеличение объёмов производства продукции животноводства, недопущение сброса численности поголовья сельскохозяйственных животных, повышение прибыльности товарного производства, наращивание и укрепление генетического потенциала животных, создание новых рабочих мест в сельской местности».
Справка
В минсельхозе Ставрополья подвели итоги работы племенного сектора за минувший год. В крае племенные хозяйства представлены 54 организациями по 9 направлениям: мясное и молочное скотоводство, овцеводство, козоводство, коневодство, птицеводство, пчеловодство, рыбоводство и пушное звероводство. За прошедший год они произвели около 130 тыс. тонн молока, 1,7 тыс. тонн специализированной мясной говядины, а также порядка 400 тонн шерсти.
В 2023 году на поддержку племенного животноводства по краевой госпрограмме «Развитие сельского хозяйства» было выделено порядка 178 млн рублей. Этими мерами воспользовались 36 сельхозтоваропроизводителей.
Кроме того, в 2023 году животноводам компенсировали закупку племенных телок и нетелей молочного направления продуктивности. По этому направлению господдержки за год было приобретено 3,4 тыс. голов племенного молодняка. Компенсация, включающая до 50 % прямых понесенных затрат, составила 242,1 млн рублей.